Kobiecy poradnik
Nasze tematy Obrączka odbiera wolność? Kobiecy poradnik katalog poraddiety i odżywianie
Warto wiedzieć
zwiń szukanie zaawansowane
Dieta przy Hashimoto
problem do rozwiązania

Dieta przy Hashimoto

pytanie zadane w dniu: 25.08.2011
problem zgłoszony przez: biedroneczka

Statystyki mówią o tym, że z ryzykiem pojawienia się choroby Hashimoto musi liczyć się obecnie blisko dwa procent populacji świata. Porady udziela Aneta Strelau, dietetyk z Poradni Dietetycznej Laelia.


Treść pytania:

"Witam,

Przeczytałam w Internecie, że chorując na Hashimoto (niedoczynność tarczycy), powinnam jeść dużo białka z odpowiednią ilością węglowodanów i że powinnam iść do dietetyczki, która ustali mi dietę. Czy mogłabym prosić o odpowiednią dietę? Ważę 94 kg i nie mogę schudnąć. Mam 60 lat i jestem po operacji usunięcia macicy i przydatków. Ale nie miałam żadnego raka, a tylko cysty. Operację miałam mając 45 lat. Od początku przyjmowałam hormony. Teraz już nie biorę hormonów od paru miesięcy. Hormony tarczycy mam odpowiednio ustawione. Zażywam Euthyrox N100 na zmianę z 75, co drugi dzień."

Aneta Strelau Porady udziela Aneta Strelau , dietetyk:

Witam serdecznie!

Temu schorzeniu towarzyszą objawy spadku metabolizmu w postaci zmęczenia oraz trudności w utracie wagi. Nawet prawidłowe leczenie często nie powoduje przyspieszenia przemiany materii.

Oto kilka sposobów, aby ją ożywić:

1. Uporządkowanie pór posiłków oraz ich jakość

Obowiązkowo powinna Pani zaczynać dzień od śniadania, a posiłki zjadać regularnie co 3 godziny. Jeżeli zrezygnuje Pani ze śniadania, metabolizm w ciągu dnia zacznie oszczędzanie gospodarować kaloriami, niestety, nastawi się na ich gromadzenie pod postacią tkanki tłuszczowej. Mniejsze posiłki, ale częste, utrzymują stabilny poziom cukru we krwi i zapewniają stałe źródło energii dla komórek. Dzięki temu organizm nie będzie magazynował zjadanych kalorii.

Podczas Pani choroby niedopuszczalne jest rezygnowanie z kolacji. Zjedzenie jej w postaci mięsa czy ryby i warzyw, ok. 2-3 godziny przed snem, zmusi hormon wzrostu do przyspieszenia metabolizmu, gdy będzie Pani smacznie spać. Jednym z kluczowych czynników utraty wagi jest nie to, ile Pani zje, ale to, co Pani zje. Proszę się zastanowić, jak dużo białka uwzględnia Pani w diecie. Większość ludzi zjada go niewiele, w przeciwieństwie do węglowodanów. Typowy i nieprawidłowy jadłospis to: na śniadanie i obiad kanapki, na kolację makaron, między posiłkami węglowodanowe przekąski. Dieta dla osób z niedoczynnością tarczycy musi składać się w 40 % z białka, 30% z węglowodanów, 30% z tłuszczu. Powinien opracować ją dietetyk.

Dlaczego białko jest takie ważne?

Kiedy zje Pani odpowiednio dużą ilość białka, dla organizmu oznacza to więcej beztłuszczowej masy ciała, co wpływa na wyższe tempo przemiany materii (nawet o 25%). Może więc Pani spalić więcej kalorii. Jest to szczególnie ważne, gdyż przekroczyła Pani wiek średni. Pani organizm potrzebuje dużo białka, aby mieć energię i, co istotne, zachować odpowiedni poziom cukru, który pomaga uniknąć głodu między posiłkami.

1. Woda

Powinna pić Pani 8 szklanek wody każdego dnia. W przypadku niedoczynności tarczycy jest to szczególnie istotne, gdyż woda pomaga leczyć wiele objawów niedoczynności. Takich jak zmęczenie, problemy z wypróżnieniem. Dodatkowo, woda mineralna nisko-zmineralizowana ułatwia pozbycie się fluoru (z herbaty, pasty do zębów) i chloru, które blokują receptory jodu w komórkach, szczególnie mięśniowych.

Przyrost masy ciała jest czymś, co zawsze towarzyszy niedoczynności tarczycy. Uwzględnienie większej ilości wody w diecie ułatwi kontrolę apetytu oraz zmniejszy liczbę zjadanych przez Panią kalorii.

2. Moc witamin i suplementów

Wśród dodatków, które pomogą Pani poprawić witalność i przyspieszyć metabolizm są witaminy z grupy B, a szczególnie B12 (przyspieszają zamianę węglowodanów na energię), witamina E, która zwiększa ilość hormonów tarczycy we krwi oraz cynk. Wiele badań pokazuje, że uzupełnienie diety w ten pierwiastek poprawia czynność tarczycy u osób z niedoczynnością. Podobnie witamina D może być bardzo korzystna. Można uzupełnić ją wychodząc na spacer albo wybierając więcej produktów bogatych w witaminę D, takich jak łosoś, sardynki i jaja. Powinna Pani też zwiększyć spożycie selenu. Może zrobić to Pani jedząc więcej pieczywa pełnoziarnistego, otrębów, orzechów brazylijskich, tuńczyka, cebuli, pomidorów albo suplementów z selenem.

Kokos i masło kokosowe (olej kokosowy) wykorzystywane są o jako żywność i lek na niedoczynność tarczycy. W odróżnieniu od nasyconych tłuszczów zwierzęcych obecnych w mięsach i produktach mlecznych, olej kokosowy zawiera tłuszcze nasycone, które organizm sprawianie metabolizuje i szybko przerabia na energię. Proszę pamiętać, aby zapytać lekarza o zdanie przed rozpoczęciem jakichkolwiek kuracji z ziół lub suplementów.

3. Więcej ćwiczeń aerobowych

Aktywność fizyczna jest szczególnie ważna. Tylko w ten sposób przyspieszy Pani swój metabolizm i zwiększy beztłuszczową masę ciała. Niestety, jest to trudne, ponieważ wszystkie narządy pracują w zwolnionym tempie i trzeba się bardzo zmotywować. Ciśnienie krwi może spać z normalnego poziomi 120/90 do 70/50, mięśnie są słabe i szybko się męczą, szczególnie przepony – jako rezultat spłyconego oddechu. To dlatego Powinna Pani codziennie przeznaczyć przynajmniej 30 minut na ćwiczenia aerobowe: bieganie, jazdę na rowerze, pływanie. Najlepiej rano, bo wtedy można zwiększyć swój metabolizm na cały dzień.

Przykładowy Jadłospis bogaty w jod:

Śniadanie

Serek z warzywami:

- 150 g serka ziarnistego light,
- 1/2 kromki chleba chrupkiego,
- 5 rzodkiewek,
- 100 g świeżego ogórka,
- 100 g papryki,
- 3 łyżeczki kiełków lucerny,
- Sól,
- Pieprz,

II Śniadanie

Sałatka owocowa z sosem malinowym:

- ½ mango,
- ½ brzoskwini,
- ½ banana,
- 100 g malin

Mango, brzoskwinię i banan pokrój w kostkę, maliny rozetrzyj i powstałym sosem polej owoce.

Obiad

Tuńczyk z ryżem brązowym i bakłażanem:

- 70 g tuńczyka z puszki w sosie własnym,
- mały bakłażan,
- 100 g pomidorów z puszki,
- przyprawy: czosnek, pieprz, ostra papryka, oregano,
- 100 g ugotowanego ryżu brązowego,
- ½ pęczka natki pietruszki

Bakłażan pokrój w kostkę, poduś z pomidorami i przyprawami. Dodaj tuńczyka z puszki i wymieszaj. Zjedz z ryżem. Do picia szklanka soku z czarnej porzeczki.

Podwieczorek

Sałatka Caprese:

- pomidor,
- ½ kulki mozzarelli light,
- łyżka oliwy z oliwek,
- kilka listków bazylii

Pomidora i mozzarellę pokrój w plastry i poukładaj na zmianę. Polej oliwa z oliwek, a na koniec udekoruj świeżą bazylią.

Kolacja

Kurczak z brokułami i sosem jogurtowym:

- 100 g fileta z kurczaka,
- 150 g brokułów,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- czosnek,
- sól,
- pieprz

Kurczaka i brokuły ugotuj na parze. Przeciśnij ząbek czosnku przez praskę i dodaj jogurt. Wszystko wymieszaj, dopraw do smaku, sosem polej kurczaka oraz brokuły. Do picia zielona herbata.

Serdecznie pozdrawiam,
Aneta Strelau

Masz problem i nie możesz go rozwiązać?

zadaj pytanie specjaliście

Przeczytaj również:

Jak jedzenie wpływa na naszą psychikę?

Problemy z cerą a dieta

Osłabienie po odchudzaniu

źródło porady: Kobiecyporadnik.pl


tak czy uważasz, że to dobra porada?

76 osób uważa, że to dobra porada

Zamieszczane w Serwisie przez Użytkowników i ekspertów porady mają charakter wyłącznie informacyjny i nie mogą zastąpić porady udzielanej przez odpowiedniego lekarza w wyniku bezpośredniego badania. Wirtualna Polska S.A. nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treść tych porad oraz za jakiekolwiek szkody Użytkownika powstałe na skutek lub w związku z zastosowaniem się przez Użytkownika do treści porady.

wybierz kategorię

To, ile ważysz, ma wpływ nie tylko na Twoje samopoczucie, ale również na stan Twojego zdrowia fizycznego. Jeśli masz problemy z utrzymaniem wagi, cierpisz z powodu nadwagi lub otyłości, zapytaj o radę doświadczonych dietetyków.

Logowanie

Nie masz jeszcze Profilu? Załóż go

Zapomniałeś hasła?


regulamin serwisu