Pieprz i papryka spalają tłuszcz?

Treść pytania:

Porady udziela Elżbieta Duda-Gmurczyk, dietetyk:

Witam.

Niektóre przyprawy, zwłaszcza ostre, takie jak pieprz, papryka ostra, curry, ziele angielskie, liść laurowy, ocet, chrzan, imbir, tabasco powodują pobudzenie wydzielania soków trawiennych w przewodzie pokarmowym, przez co sprzyjają trawieniu. Jednak nie należy traktować tych właściwości przypraw jako recepty na zaparcia. Najlepszą metodą na ich zwalczenie jest wprowadzenie kilku zmian w diecie:

- regularne jedzenie 4-5 posiłków w ciągu dnia z 2-3 godzinnymi przerwami,

- zwiększenie ilości nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego w diecie (grube kasze, np gryczana, jęczmienna, pieczywo razowe), zaleca się również spożycie 2-3 łyżek otrąb w ciągu dnia,

- odpowiednia ilość wypijanych płynów, najlepiej wody mineralnej - ok 2 litrów dziennie- są one niezbędne do wyzwolenia funkcji błonnika,

- zwiększenie aktywności fizycznej (codzienna porcja ruchu - przynajmniej 30 min).

Pomocne okazują się również: suszone śliwki, rodzynki, figi, buraki, papryka. Produkty pobudzające pracę jelit to także: miód, jogurty i kefiry, woda gazowana, ostre przyprawy, masło i oliwa z oliwek, surowe warzywa. Należy natomiast unikać produktów z białej mąki (pieczywa, dań mącznych), wszelkich kremowych (tłustych i słodkich) deserów oraz wzdymających roślin strączkowych i warzyw kapustnych.

Pozdrawiam,


Elżbieta Duda-Gmurczyk

Masz problem i nie możesz go rozwiązać?

zadaj pytanie specjaliście

Przeczytaj również:

Czerwone mięso zwiększa ryzyko udaru

Odchudzanie z jedną nerką

Chudnięcie a rozmiar piersi